煮食用具

1.不鏽鋼製鍋具

不鏽鋼造的露營煮食用具十分耐用易打理，堅固耐摔，不易生鏽，清潔而不殘留異味，由多種金屬元素主合而成，最主要的成分為鉻Cr，它會在表面形成薄膜用以阻擋氧化，達到防鏽的效果。其次是鎳Ni，是抗腐蝕性的最佳材質。缺點是重量較重，若火力過於集中較容易有燒焦、沾鍋底的情況。

2.鋁製鍋具

鋁造的露營煮食用具較為輕身、抗腐蝕性能高，導熱性能高快、節省火力，但也因為導熱快的原因，在料理上炊具底部容易燒焦，需多加注意火力上的使用。價錢經濟實惠。

3.鈦製鍋具

鈦造的露營煮食用具極輕量、耐高溫與低溫、硬度強度高、抗腐蝕性佳，不易受到外力碰撞而變形。烹飪後不易殘留氣味，簡易擦拭亦可有效清潔。鈦與氧反應會於表面形成氧化膜，能防止生鏽、抑制細菌生長。與鋁合金、不鏽鋼炊具相比，鈦金屬擁有安全無毒的特性。缺點是導熱性能較低，熱能只會在與火源接觸的地方，使用時要多加留意，但也因為這樣不會讓整個鍋具都發燙。

4.生鐵製鍋具

生鐵造露營煮食用具傳熱均勻、不易「痴底」，保溫性高的作用，受熱均勻的鍋身也加快烹飪速度，缺點是長需注意保養，因長時間留有水分和污垢會容易生鏽，且較重身。

5. 體積

大部份的露營煮食用具的收納方式都會像「俄羅斯娃娃」，能夠把體積較少的煮食用具收納在體積較大的露營煮食用具中，能夠節省不少收納空間。